Varias especies del género angélica se han utilizado en sistemas tradicionales de medicina. Las especies de Angelica contienen compuestos importantes como cumarinas, furanocumarinas, flavonoides (antioxidantes), aceites esenciales y polisacáridos (hidratos de carbono de cadena larga, los más comunes en los alimentos). La angélica tiene propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, antimicrobianas, antidiabéticas, cosméticas y protectoras del hígado, entre otras.

La Angelica sinensis se utiliza en la medicina tradicional china para tratar afecciones relacionadas con la salud femenina. La raíz de angélica se utiliza como verdura, planta medicinal y agente aromatizante.


raíz de angélica


Beneficios para la salud de la raíz de angélica


Existe una variedad de especies de angélica. Cada especie está asociada con diversos beneficios para la salud que suelen tener su origen en prácticas de medicina tradicional. Además, la investigación en curso continúa aclarando sus posibles efectos terapéuticos.


Angelica archangelica (raíz de angélica)

Otra especie de angélica es la Angelica archangelica, que crece en Finlandia, Suecia, Noruega, Dinamarca, Groenlandia e Islandia. Es una hierba medicinal que se utiliza tanto en el sistema de medicina indio llamado Ayurveda como en la medicina tradicional china.


Se han realizado estudios sobre la A. archangelica por las siguientes razones:


Propiedades antimicrobianas:


El aceite esencial obtenido de la raíz de A. archangelica mostró actividad antimicrobiana contra Clostridioides difficile (C. diff) (una infección intestinal asociada a antibióticos), Clostridium perfringens (bacteria que provoca enfermedades transmitidas por los alimentos), Enterococcus faecalis (bacteria que provoca infecciones intrahospitalarias), Eubacterium limosum (microbio intestinal), Peptostreptococcus anaerobius (bacteria que provoca infecciones anaeróbicas) y Candida albicans (hongo patógeno). En otro estudio, el aceite esencial de A. archangelica mostró actividad antifúngica contra Botrytis cinerea y Alternaria solani. Los efectos antibacterianos y antifúngicos del aceite esencial pueden atribuirse en parte a los componentes α-pineno y limoneno.


Efectos ansiolíticos:


En un estudio con ratas, se demostró que el extracto de A. archangelica reducía la ansiedad. Sin embargo, no está claro si estos resultados también se aplicarían a los seres humanos. Se necesitan más estudios para identificar los componentes responsables de la actividad reductora de la ansiedad.


Nicturia:


El extracto de hojas de A. archangelica se ha comercializado como útil contra la micción frecuente causada por una vejiga hiperactiva o hiperplasia prostática benigna (agrandamiento de la próstata). Un estudio de 2017 sugirió que reducía la nicturia (micción frecuente durante la noche), posiblemente debido a la isoquercitrina, un tipo de flavonoide que se encuentra en el extracto de la planta. Sin embargo, se necesitan más estudios.


Seguridad de la raíz de angélica


A pesar de los diversos usos medicinales tradicionales de la raíz de angélica, se deben tener en cuenta algunas cuestiones de seguridad.


Alergias y sensibilidades


Puede producirse una reacción alérgica o irritación de la piel tras el uso de los aceites esenciales de A. archangelica. Evite los suplementos que contengan angélica si es alérgico a ellos o a sus partes. Se sabe que las furanocumarinas, uno de los compuestos activos de la A. archangelica, provocan reacciones cutáneas graves cuando la piel se expone a la luz ultravioleta.


Precauciones


Tenga cuidado si alguna de las siguientes situaciones le afecta.


Embarazo: Debido a que A. sinensis puede aumentar el riesgo de discapacidades congénitas (problemas en el feto), no lo use si está embarazada.

Lactancia: Debido a la falta de información de seguridad sobre el uso de la hierba angélica en la lactancia, evite su uso si está amamantando.


Trastornos hemorrágicos: Angelica sinensis puede retrasar el tiempo que tarda la sangre en coagularse, lo que aumenta el riesgo de hematomas y sangrado, especialmente si tiene ciertos trastornos hemorrágicos.

Afecciones sensibles a las hormonas: Debido a que A. sinensis puede actuar como la hormona estrógeno, evítelo si tiene afecciones médicas que empeoran con el estrógeno.


Cirugía: Debido al mayor riesgo de sangrado durante y después de una cirugía, generalmente se recomienda dejar de tomar A. sinensis al menos dos semanas antes de una cirugía programada.


Interacciones


Los suplementos de raíz de angélica pueden interactuar con medicamentos recetados y otros suplementos a base de hierbas.


Anticoagulantes: tomar A. sinensis junto con anticoagulantes (también llamados anticoagulantes, que son medicamentos que retardan la coagulación sanguínea), como Jantoven (warfarina), puede aumentar el riesgo de hematomas y sangrado.


Suplementos a base de hierbas: tomar A. sinensis junto con suplementos como ajo, jengibre, ginkgo, nattokinasa y Panax ginseng puede retardar la coagulación sanguínea y aumentar aún más el riesgo de sangrado.


Estrógenos: usar A. sinensis con la hormona estrógeno puede aumentar los efectos secundarios del estrógeno.


Otros medicamentos: se sabe que los componentes furanocumarina que se encuentran en A. archangelica interfieren con las enzimas del hígado que metabolizan los medicamentos. Por lo tanto, A. archangelica potencialmente interactúa con los medicamentos.


Cómo utilizar la raíz de angélica


Los suplementos de angélica vienen en varias formas y tienen usos medicinales y culinarios. La raíz de angélica viene en tabletas, cápsulas, tinturas, polvo de raíz, raíces secas y aceites esenciales.


Dosis estudiadas


La dosis recomendada para el extracto de hoja de A. archangelica es una tableta de 100 miligramos (mg) o dos tabletas (200 mg) por vía oral al día para reducir la micción frecuente debido a una vejiga hiperactiva. Las dosis para el alivio de la artritis, los efectos anticancerígenos, la cicatrización de heridas, el alivio de los síntomas de la menopausia y los efectos ansiolíticos no están claras debido a la falta de estudios clínicos en humanos.


Usos culinarios


La angélica tiene una rica historia de uso tradicional. Los usos de la angélica se superponen dentro de la medicina culinaria, con varias recetas que resaltan su versatilidad tanto en aplicaciones culinarias como medicinales. Las diversas aplicaciones de la angélica muestran su importancia en las cocinas regionales y los remedios a base de hierbas.


Resumen


La raíz de angélica se ha utilizado en los sistemas de medicina china e india para diversas dolencias. Se ha estudiado la angélica sinensis por sus efectos antiartríticos, anticancerígenos, cicatrización de heridas y alivio de los síntomas de la menopausia. Sin embargo, faltan estudios clínicos en humanos. Se ha estudiado la angélica archangelica por sus propiedades antimicrobianas, efectos ansiolíticos y micción frecuente durante la noche, pero se necesitan estudios más rigurosos para confirmar los resultados.


Debido al riesgo de interacciones entre medicamentos y hierbas y entre hierbas, siempre consulte con su médico antes de comenzar a tomar suplementos de angélica.